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衢州百姓网:春季肝火易盛,来吃这些降降火吧!健康美味,做法简单

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春季堪称是各种疾病的高发季,天气时冷时热,加上细菌活跃,一些不适症状很容易找上门来,所以经常听到周围的人抱怨:“唉,嘴都烂了一个多星期了,什么东西都不敢吃”、“喉咙怎么又发炎了,又红又肿,疼死了”。春季我们很容易上火、比如嗓子疼、口腔溃疡、鼻子出血等等…那么上火了怎么办?我们该如何降火?
首先在你解决上火问题之前,你需要找到问题的原因:为何春季容易“上火”呢?
中医认为,春主肝,肝主生发,因此春季上火多数与肝火旺有关系。如果疏散不畅,就会郁滞在体内而引起内热,化生为肝火,出现头痛、口苦、胸胁疼痛等肝火旺盛的症状,而生发不出,郁在体内也会化火。
其实有很多在春季适合吃的下肝火食物有很多,小编在这里给大家介绍一些好吃的,快来一起看看吧!
苦瓜炒蛋 苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。  这道苦瓜炒蛋炒出来的苦味适中,清香可口, 味道更为特别。


---食材--- 苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、 蒜蓉辣酱适量、姜葱末适量
---做法--- 1、准备好原材料。

2、在鸡蛋中加入适量的盐打散备用。

3、烧锅开水, 加入盐和几滴油, 将苦瓜放入进去焯水。

4、焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中。

5、烧热锅, 加入适量的油, 下入姜葱末爆香。

6、倒入准备好的蛋液, 转动锅, 让蛋液凝固定型。
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