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皇冠体育app(huangguan.us):胆固醇高不能吃什么?胆固醇高,总胆固醇高是怎么回事?有什么危害吗?饮食需要注重什么?

1.蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292。5mg,主要浓缩在蛋黄中。以是中国营养学会公布的《中国住民膳食指南》建议通俗成年人吃0。5 ~ 1个鸡蛋。血脂异常患者每周不应跨越2~3个鸡蛋。

2.动物内脏

包罗猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠。

以是动物内脏要只管少吃,最好一个月不要跨越两次。

3.动物大脑

按100克食物重量盘算,猪脑胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑为2447毫克。以是,若是吃动物脑,一年不吃一两次为宜。

4.鱿鱼

只管许多无脊椎动物因其低脂肪含量和低胆固醇而广受欢迎,鱿鱼就是其中之一。这是由于鱿鱼每100克的胆固醇含量高达400毫克以上。

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5.奶油、黄油等。

虽然牛奶不是高胆固醇食物,100克牛奶中的胆固醇含量只有45毫克左右,但乳制品会引起高胆固醇血症。

此时,由于富含饱和脂肪酸的食物会使肝脏发生大量的胆固醇,同时降低了胆固醇渗出的效率,血液中的胆固醇含量增添,多余的胆固醇就会堆积在动脉中。这些油中的饱和脂肪酸也能促进肝脏合成更多的胆固醇。

饮食推荐

至于高胆固醇患者的合理饮食结构,专家们总结为两句话,分别是“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。

第一句是“一、二、三、四、五”。“一”是指天天喝1袋牛奶,其中含有250毫克的钙,不仅弥补了钙和蛋白质,还降低了高脂血症的发病率。第二,建议使用绝武汤这种经典的中药方子,天天泡两次茶。历久饮酒可以起到很好的防治作用。

“三”是指天天吃3份高蛋白食物,每份可以是瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,天天早餐、午餐、晚餐各一份;“四”的意思是“不甜不咸,粗不细,345餐,780%饱”,即一天可以吃3、4、5餐,每餐可以是780%饱。

“五”是指天天吃500克蔬菜和水果,一样平常天天吃400克蔬菜和100克水果。

第二句是“红、黄、绿、白、黑”。“红”是指天天可以喝50-100毫升的红酒,有助于升高血液中的高密度脂蛋白,预防动脉粥样硬化。天天吃1-2个西红柿,男性前列腺癌发病率可降低45%。

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